胡萝卜沙拉要煮熟吗 胡萝卜沙拉的做法（蔬菜沙拉里的胡萝卜需要煮一下吗）

不用

蔬菜沙拉中的大部分青菜是不用煮的，可以直接食用，比如黄瓜、西红柿、大白菜、芹菜、胡萝卜、白萝卜等都可以直接切成丝或者切成片直接食用的，但是像含淀粉丰富的食材，如土豆，山药等需要煮熟之后食用。