盐水苏子叶腌制最简单方法（能放很久的苏子叶腌制方法）

以下是盐水腌制苏子叶（榄菜叶）的最简单方法：

所需材料：

- 苏子叶（榄菜叶）：适量

- 盐：适量

- 水：适量

步骤：

1. 准备苏子叶：将苏子叶洗净，检查是否有坏叶或杂质，剪去不需要的叶柄。

2. 盐水浸泡：将适量的盐和水混合，以使水呈现咸味。通常的比例是在1000毫升水中加入适量的盐（约15-20克），根据个人口味调整。确保盐完全溶解。

3. 腌制苏子叶：将准备好的苏子叶放入盐水中，确保叶子被充分覆盖。可以使用重物，如小盘子或碟子，将叶子压住，以确保叶子完全浸泡在盐水中。

4. 腌制时间：苏子叶的腌制时间取决于个人喜好和口感偏好。通常，腌制时间可以在2至3天甚至更久。较长的腌制时间会带来更浓郁的咸味和口感。

5. 储存：腌制好的苏子叶可以放入容器中，加上一些腌制液，然后密封保存。放入冰箱储存可以延长其保鲜时间。

请注意，腌制的过程中可以适量加入其他调味料，如一些切碎的辣椒、蒜瓣或姜片，以增加风味。根据个人口味的喜好，可以进行调整和尝试不同的配料比例，以获得最佳的口味体验。