凉拌猪肝的家常做法

凉拌猪肝的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2024-03-09 02:57:49

凉拌猪肝的家常做法

原料:猪肝、葱、小米辣、香菜、蒜、姜、酱油、蚝油、糖、白醋、香油、盐、白酒。

做法步骤:

第1步、先把蒜,葱,小米辣,香菜切碎放入碗中。

第2步、加入盐,酱油,耗油,糖,白醋,香油搅拌均匀。

第3步、锅里加入姜片,盐,白酒烧开水,倒入猪肝焯水一下。

第4步、猪肝煮熟后捞起过冷开水。

第5步、摆入盘中,倒入调好的凉拌汁即可。

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