清炖猪心汤的家常做法（炖猪心汤要怎么炖才好吃）

清炖猪心汤是一道非常营养的家常汤品，下面是它的具体做法：

所需材料：

猪心1个、姜片适量、清水适量、盐适量、料酒适量、葱段适量、胡椒粉适量

步骤：

将猪心用清水洗净，切成小块，放入锅中加入姜片、葱段和适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。

加入适量的盐和料酒，再煮10分钟即可。

出锅前撒上适量的胡椒粉即可。

温馨提示：

炖煮时间可以根据个人口感需求进行调整。

可以根据个人口味加入其它调料，如党参、枸杞、红枣等。

猪心本身具有很好的清理作用，但是由于肉质较硬，炖煮时间要充足，以充分将营养成分释放出来。