怎么样擀皮又快又好（擀皮最简单方法）

回 先把饺子皮揉软
因为揉的过程可以使面团更加柔软，易于擀出薄皮，并且揉到表面没有粗糙感，口感更好。
然后在擀面的时候可以用力，使用手掌从中间向外推，同时不断转动饺子皮。
如果想要更快地擀皮，可以尝试将饺子皮分成两个或更多个小面团，同时擀皮的速度也会提高。
最后为了保证饺子皮的质量，可以在擀出之后直接使用或是放入保鲜袋中储存，不要让其暴露在空气中过久。