1.当归金腿土鸡汤
材料:土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL
做法:火腿切片,土鸡切块备用。
将土鸡焯一下,除去脏东西和多余的油脂。
把焯好的土鸡块、切好的火腿,一同放入砂锅中,同时加入黄酒、姜片、葱,煲2个小时,放入少许盐 后关火。
1.当归金腿土鸡汤
材料:土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL
做法:火腿切片,土鸡切块备用。
将土鸡焯一下,除去脏东西和多余的油脂。
把焯好的土鸡块、切好的火腿,一同放入砂锅中,同时加入黄酒、姜片、葱,煲2个小时,放入少许盐 后关火。
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