制作教程
用筷子固定两边，将兰花干子切成拉丝状态用筷子把两头固定好，小火慢炸，慢慢拉长定
型
炸到表皮起泡的状态，迅速放到冷水里泡发
起锅热油，倒入姜蒜、茴香、花椒、剁辣椒、腐乳渣爆香
炒出红油，倒入清水
加入八角、桂皮、干辣椒、香叶、老抽、生抽大火煮开，捞去料渣
倒入兰花干
焖30分钟捞出，加入葱花和两勺蒜香朝天椒拌匀即可开吃
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