五谷类碱性最强的是什么（五谷杂粮中哪些为碱性）

在五谷中碱性分为弱碱、中碱和强碱。下面我就简单和大家说一下。

弱碱性食品包括：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等；

中碱性食品包括：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等；

强碱性食品包括：海带、四季豆、西瓜、萝卜、茶、葡萄、柠檬等。