怎么烙饼做饼丝（做饼丝的饼是怎么烙的）

具体步骤如下：

1.准备大概500克的高筋面粉，在准备大概300克左右的水，面粉和水的比例大概是100：60.用筷子不停地搅拌，搅拌成絮状物。

2.把絮状的面揉成面团，放上十分钟左右。

3.把大的面团切成几个小的面团，电饼铛上不用放油，把面团擀成薄饼，放在电饼铛里。直至两面稍微焦胡就可以出锅了，然后切成细丝就可以了。