猪油和大豆油能混合在一起炒菜吗（猪油和菜油能混合在一起炒菜健康）

豆油和猪油放一起炒菜是可以的，豆油是植物油脂，猪油是动物油脂，在高温下都是液态的，炒菜时是可以混合使用的，对炒的口感影响不太，就像一些植物油混合使用是同样的道理，豆油是植物油，吃豆油比较健康，猪油是动物油，含不饱和脂肪高，有些人群是不适合吃的。