炸抓果的正宗做法（炸抓果的和面配方）

1. 酵母用 30 度左右的温水稀释，静置 3 分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀。  

2. 将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮。  

3. 和成光滑的面团后盖上保鲜膜，静置发酵，面团不要太软，我和得跟馒头面差不多。  

4. 面团发酵到差不多两倍大了，加入黑芝麻，揉匀。  

5. 把面团擀成饼状，用模具压成小鱼形状。  

6. 油锅烧热，放入小鱼状面团，小火炸至金黄捞出。  

7. 炸好的抓果放在厨房纸上用厨房纸擦去多余的油。

这就是炸抓果的正宗做法，步骤简单，美味可口。你可以根据自己的口味添加不同的馅料，如芝麻、豆沙等。