平菇焯水几分钟（平菇焯水10分钟能熟吗）

一分钟。

平菇具有很高的食用价值，但一般在烹饪平菇的时候，先要它用说过一下。

我们把香菇焯一下水，锅内烧水，加入少许食盐和鸡粉入底味，放入一点植物油，防止平菇中的营养成分流失，水烧开以后把平菇放入锅中，焯水一分钟左右，平菇变软以后倒出，快速过一下凉水控水备用，平菇食用前，最好焯一下水，否则吃起来会有点涩。