一、冲泡方法不同
1、鲜萃咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤,类似冷泡茶的做法。极端一点的,采用冰水混合物浸泡咖啡,或者时间延长至48小时;
2、美式咖啡的做法非常普通,就是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是在意式浓缩中加入大量的水制成。
二、口感不同
三、保存时间不同
一、冲泡方法不同
1、鲜萃咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤,类似冷泡茶的做法。极端一点的,采用冰水混合物浸泡咖啡,或者时间延长至48小时;
2、美式咖啡的做法非常普通,就是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是在意式浓缩中加入大量的水制成。
二、口感不同
三、保存时间不同
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