如何做黄豆芽炒豆腐（黄豆芽炒豆腐家常做法）

材料

主料：黄豆芽300g、豆腐300g；辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量

黄豆芽炒豆腐

1

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

2

将豆腐切成小块的片。

3

洗好豆芽。

4

锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。

5

装出备用。

6

锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7

倒入豆芽炒一炒。

8

炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。

9

最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。