食材:
1. 玉米面:300克
2. 萝卜:2根
3. 青菜:适量
4. 姜蒜末:适量
5. 盐:适量
6. 葱花:适量
7. 酱油:适量
8. 食用油:适量
9. 蒜泥:适量
做法:
1. 将玉米面加入适量温水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟左右。
2. 萝卜去皮,青菜洗净,分别切成细末,加入一点盐腌制一会,使其出水。
3. 将腌制后的萝卜和青菜挤干水分,加入姜蒜末、盐、葱花、酱油和少许食用油拌匀,做成馅料备用。
4. 将醒发好的玉米面搓圆揉条,切成小剂子,擀成饼状。
5. 包入馅料,将饼包成团子状。
6. 锅中烧开水,将团子放入锅中,煮至浮起即可捞出装盘。
7. 蒜泥加热食用油,淋在团子上即可。
做好的玉米面萝卜馅菜团子,口感香糯、清爽可口,既健康又美味。