食材和调料:
羊肉馅儿半斤,羊油50g,面粉100g葱姜适量盐适量
做法步骤
第1步.
羊肉馅儿,炒熟,大火快炒,可放一点葱姜盐调味。
第2步.
面粉分2各部分,一部分用开水和面即为烫面,一部分用冷水和面,之后两部分混合,揉匀,醒约10分钟,
第3步.
面团,揪成小剂,擀成大圆片,放上炒制好的羊肉馅,葱,羊油,辣椒。,另一面叠起来成半圆状。压好边儿、
第4步.
平底锅少许油,大火煎,两面金黄即可出锅!
食材和调料:
羊肉馅儿半斤,羊油50g,面粉100g葱姜适量盐适量
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第1步.
羊肉馅儿,炒熟,大火快炒,可放一点葱姜盐调味。
第2步.
面粉分2各部分,一部分用开水和面即为烫面,一部分用冷水和面,之后两部分混合,揉匀,醒约10分钟,
第3步.
面团,揪成小剂,擀成大圆片,放上炒制好的羊肉馅,葱,羊油,辣椒。,另一面叠起来成半圆状。压好边儿、
第4步.
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