汉堡胚的做法有哪些（简单的汉堡胚做法大全）

主料:

面粉260克

辅料:

酵母粉5克，细砂糖30克，全蛋液1个，盐2克，水或者牛奶120ml，玉米油30，食用油适量，白芝麻适量

— 烹饪步骤 —

1· 除了牛奶➕玉米油，其他都放一起

2· 先把鸡蛋搅散

3· 倒牛奶

4· 搅面絮倒玉米油

5· 揉面团在放菜板上

6· 像平时揉搓衣服一样，第一开始粘手，粘菜板，20分钟后就不粘了。

7· 手套膜

8· 揉好盖盖子醒10分钟

9· 排气，切6个继子

10· 都团圆球

11· 先沾水，在沾芝麻

12· 放到磨具

13· 烤箱这是醒发2倍大

上下火180度，15分钟

14· 烤好了

15· 拿出一个汉堡胚切开两半

16· 汉堡胚涂抹一层沙拉酱，加生菜，加鸡排。