1、将油烧至190-200度左右;
2、将花椒放入锅中,中火,煸炒5-10分钟,至花椒改变颜色;
3、加入大蒜、姜片炒匀;
4、倒入料酒,用剩余的油把花椒糊到锅内;
5、炒至花椒变得酥脆可口;
6、捞出炸好的花椒,沥干油份;
7、将花椒放入搅拌机中,加入少量植物油进行搅拌,直至其变得细腻即可。
1、将油烧至190-200度左右;
2、将花椒放入锅中,中火,煸炒5-10分钟,至花椒改变颜色;
3、加入大蒜、姜片炒匀;
4、倒入料酒,用剩余的油把花椒糊到锅内;
5、炒至花椒变得酥脆可口;
6、捞出炸好的花椒,沥干油份;
7、将花椒放入搅拌机中,加入少量植物油进行搅拌,直至其变得细腻即可。
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