1、无骨鸭掌清洗干净备用

2、锅里放花椒，姜片，一勺白醋去腥味大火煮15分钟
3、煮好捞出来过凉水或者冰水

4、备好以上材料
5、把鸭掌和材料放入锅中

6、两勺生抽，一勺陈醋，一勺盐，半勺糖，半勺花生油，搅拌均匀
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