1.
看表皮
在挑选香瓜的时候,记得不要挑选表皮比较白的香瓜。因为这招香瓜还未成熟,吃起来的口感不好。优质的香瓜表皮比较光滑,而且颜色呈淡黄色。这种香瓜水分多,吃起来口感也比较甜。
2.
看外形
由于香瓜的表皮比较薄,所以运输的过程中要格外的小心。在购买香瓜的时候,记得看一看香瓜的外形是否出现碰伤的情况。
3.
看肚脐
香瓜也分“公瓜”和“母瓜”,它们之间的口感不一样。那么,你知道如何辨别香瓜是“公瓜”还是“母瓜”吗?其实,我们只需看一眼香瓜的肚脐大小就可以了。“母瓜”肚脐会比“公瓜”的大一些,而且颜色是深褐色。因为“母瓜”比“公瓜”好吃,所以挑选香瓜的时候记得挑选“母瓜”。