凉拌蒜片的家常做法（凉拌蒜的正确做法）

[需要的材料]

新鲜大蒜、辣椒粉、醋、生抽、香油

[制作方法]

新蒜苗处理干净，只取蒜白斜刀切成薄片后，放到大的碗里，加入适量的辣椒粉，生抽及醋、香油翻拌均匀就可以了。

做法非常的简单，几分钟就可以搞定了，口感酸辣特别开胃，这个季节多食凉拌大蒜，可以杀菌消炎，是一道下酒美味小菜。