西红柿红杉鱼
材料:
红杉鱼3条、西红柿3个、姜少许、大蒜少许、葱少许
做法:
1、将红杉鱼洗净,备用。
2、西红柿洗净切粒,备用。
3、在锅内放入食用油,略炒香大蒜和姜片。
4、将红杉鱼放锅内煎至微黄,放入西红柿,盖上锅盖焖煮。
5、起锅时放入葱段、盐等调料,即可食用。
说明:
该菜简单易做,营养丰富,味道微酸,鱼肉鲜甜滑嫩,是一道非常好的家常菜。
因为红杉鱼肉比较细腻
也有人做刺身使用
也就是生鱼片
西红柿红杉鱼
材料:
红杉鱼3条、西红柿3个、姜少许、大蒜少许、葱少许
做法:
1、将红杉鱼洗净,备用。
2、西红柿洗净切粒,备用。
3、在锅内放入食用油,略炒香大蒜和姜片。
4、将红杉鱼放锅内煎至微黄,放入西红柿,盖上锅盖焖煮。
5、起锅时放入葱段、盐等调料,即可食用。
说明:
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