材料:虾500克,小葱3-4根,姜5片,盐15克,料酒15毫升
1做法
2.大虾剪去虾须,葱切长段,姜切片备用;
3.锅里放水,大约与食材平,放入虾,再放入葱段和姜片;
4.加入盐。大火烧开;
5.小火煮3-4分钟,关火,焖20分钟使入味;
6.取出大虾,放在厨房纸上吸干汤汁;
7.烤箱预热180度,烤盘上铺好锡纸,再排好大虾;
8.放入中间层烤15分钟,取出;
9.把虾反个面,再烤10分钟即可
材料:虾500克,小葱3-4根,姜5片,盐15克,料酒15毫升
1做法
2.大虾剪去虾须,葱切长段,姜切片备用;
3.锅里放水,大约与食材平,放入虾,再放入葱段和姜片;
4.加入盐。大火烧开;
5.小火煮3-4分钟,关火,焖20分钟使入味;
6.取出大虾,放在厨房纸上吸干汤汁;
7.烤箱预热180度,烤盘上铺好锡纸,再排好大虾;
8.放入中间层烤15分钟,取出;
9.把虾反个面,再烤10分钟即可
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