1、整枝打叉
大棚种植一般采用的是单干整枝生长，所以打杈摘除腋芽是比较关键的。打杈时应趁早，在腋芽2-3厘米时候摘除最为适当。摘除时“伤口处”应和茎杆平行，不可留过高，防止腐烂感染整颗植株。
2、摘心管理
在对西红柿摘心时，可以在主茎第一、二两个花序开放后进行，第二次摘心可以在侧枝长到6-8公分左右长时进行，每次摘心要在花序下选留一个结果侧枝，一直到留足4-5个结果侧枝为止。注意每次摘心只要把西红柿枝秆顶部的生长点掐掉一小部分且顶部留2-3片叶即可，而且摘心的时间应当选择晴天时进行。
3、摘叶疏叶
西红柿摘叶疏叶管理，是抑制旺长、改善通风透光条件、促进优质果发育的重要方法，摘叶一般针对长势过旺的西红柿植株进行。对于长势过旺的植株(当第5穗花盛开后且从看不到果实，即为旺长)便可以在此时将又长又大且覆盖果实的叶片摘除掉复叶或摘除掉半片叶，这样做的好处在于既能抑制旺长，又能避免发生空洞果的问题。疏叶一般针对种植密度大、田间通风透光条件差的西红柿植株进行，西红柿疏叶要按照“去内不去外、去黄不去绿”的原则进行，每棵单株至少要保留10片左右的功能叶片，不可一次过量、过度的摘叶，否则会导致制造养分的叶片过少而影响果实膨大发育。
4、西红柿点花
首先去掉每穗花的第一朵花，在点花时要选择开放时间接近、花型较好的花进行点花。一穗花开放是从上到下的顺序，晴好天气大部分花可同时开放或只相差一天。要选在花开的当天，找到花型正、花冠展开、柱头较长的花点花。这样可在最短时间确定一穗花所要留下的符合条件的花。凡后面花穗所开放的花要及时摘除，更不要点花。
5、西红柿留果
前期适当留第一穗果，可通过以果坠棵的形式抑制植株过旺的营养生长，平衡植株长势，提高第二、第三花序的发育质量。西红柿留果建议每株6穗果或者7穗果比较好。西红柿第一次穗果，一般都留三个果，不能再多了。第二穗留3～4个，第三穗留4个，第四穗以上果穗可留果4～5个。这样留果有利于果实的膨大，果型整齐一致，不会出现果过大或者过小、达不到边贸精品果的要求的现象。
