舒芙蕾与戚风蛋糕区别

食用油不同：舒芙蕾用黄油，戚风蛋糕一

般用色拉油；

性质不同：戚风蛋糕是一款甜点，是海绵

类型糕点，舒芙蕾是一种法式蛋糕；

口感不同：舒芙蕾比戚风蛋糕吃起来更加

的细腻，但是食用时饱腹感差；