煮花生里的油哪里去了（水煮的花生米的油去了哪里）

煮花生的油还在花生里面。

花生米煮熟后仍然含有油脂，它的油脂并没有出来，而是变成了熟的油脂，不像生花生米挤压能出来油脂，但是，你看煮花生米的水里并没有油脂，只能说，熟花生米把生花生米里油脂经过高温改变了，并不能说，熟花生米不含油脂。