买回来的猪肉,先清洗干净,切成一块块的,大小随便,再放入有生姜花椒葱的水里泡30分钟。
泡好了拿出控水,锅加热,倒入少许油,油温7成,将肉如果,翻炒,肉变色了,加熬好的汁上色,继续翻炒,颜色可以了,加你喜欢的佐料,一次性加足水,水烧开后小火焖烧入味。
买回来的猪肉,先清洗干净,切成一块块的,大小随便,再放入有生姜花椒葱的水里泡30分钟。
泡好了拿出控水,锅加热,倒入少许油,油温7成,将肉如果,翻炒,肉变色了,加熬好的汁上色,继续翻炒,颜色可以了,加你喜欢的佐料,一次性加足水,水烧开后小火焖烧入味。
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