嫩南瓜丸子怎么炸才酥脆(南瓜丸子怎么炸才能外酥里嫩视频)

嫩南瓜丸子怎么炸才酥脆(南瓜丸子怎么炸才能外酥里嫩视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 14:23:48

嫩南瓜丸子怎么炸才酥脆

平时我们炸南瓜丸子,都是蒸熟以后,直接加面粉和成面团做成丸子再炸,这种做法丸子炸出来以后,外皮是香酥的,但是不脆硬酥香。

就像我们炸鸡翅一样,外皮要是裹上面包糠那就不一样了,外皮金黄酥脆香了,所以,我这次加了鸡蛋液和面包糠一起炸,就和炸鸡翅一样的做法,那味道真是又香又甜又酥。吃不腻的南瓜丸子,加一个鸡蛋,口感就是不一样。

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