准备葱头，大蒜，姜
步骤2/7
将鱼洗干净分成四小块（便于蒸）
步骤3/7
将确碎的姜，蒜，葱头码入鱼块上
步骤4/7
倒入蒸鱼豉油和料酒抹匀上火蒸8分钟即可
步骤5/7
将鱼撕碎，加入花椒油，芝麻油，香菜切段拌匀
步骤6/7
装盘
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