干豆角扣肉的家庭做法（干豆角扣肉的做法最正宗的视频）

下面是干豆角扣肉的家庭做法：1.有。
2.干豆角是豆角做干制品，口感鲜美，富有营养价值，并且豆角和猪肉是非常配的，而扣肉又是一道很传统的广东菜肴，于是我们就可以做干豆角扣肉。
3.具体做法如下(1)猪肉洗净切成厚片。
热锅凉油将猪肉煎至两面微黄。
(2)加入生姜汁，料酒，盐，翻炒均匀。
(3)将豆角用热水烫一下，加入糖，盐和酱油，翻炒均匀，再加入500毫升的水。
(4)将炒好的猪肉码在砂锅里面，浇上豆角炒好的调料，炖煮20分钟左右，猪肉软烂，汁也会多一些。
最后勾芡就可以了。