自制擀面皮的做法步骤
1 头天晚上和好面团
2 接些凉水开始洗面,一直洗到基本透明为止,
3、剩下的就是面筋了 用开水煮熟面筋就可以了
4 加入发酵粉发酵至有酸味即可
自制擀面皮的做法步骤
1 头天晚上和好面团
2 接些凉水开始洗面,一直洗到基本透明为止,
3、剩下的就是面筋了 用开水煮熟面筋就可以了
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