渍菜粉用粉丝还是粉条（渍菜粉的粉条焯水多长时间）

用粉条。

渍菜粉又称酸菜粉，是哈尔滨颇具特色的东北菜肴。选用酸菜、细粉条和猪肉为原料，采用炒的技法制成。此菜具有咸香微酸 、清脆可口的特点，最宜秋冬两季食用。各大小餐馆均吃的到，通常10元左右一盘。做法大同小异，以酸、咸鲜为主，辅以辣味，是一道比较下饭的东北家常菜。