酱焖籽兔怎么做(酱焖海籽兔的家常做法)

酱焖籽兔怎么做(酱焖海籽兔的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 17:21:01

酱焖籽兔怎么做

原 料:兔肉300克。

生菜(团叶)25克。

盐1克 白砂糖75克 醋20克 大葱10克 姜10克 八角1克 猪油(炼制)65克 花椒1克 黄酒5克 酱油5克。

操 作:1.将兔肉剁成八分的方块,放入碗内加酱油拌匀。生菜切成1寸的段;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。

2.勺内放入油,待油烧热时放入兔肉块炸至火红色倒入漏勺内控净油。

3.勺内放入油,待油烧至六成热时用葱、姜块、八角炝锅,添汤,加精盐、白糖、醋、花椒水、绍酒、兔肉,开锅后盖上盖,用微火焖肉烂汤汁变稠将尽时,放点明油,移在中火上颠翻几下出勺装在盘内的一边,另一边摆上生菜即成。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.