不用韭菜的素三鲜（不放韭菜的肉三鲜怎么做）

答不用韭菜的素三鲜馅儿可以用油菜，鸡蛋和虾仁，调成素三鲜馅，剥好皮去好虾线的虾仁切成小段，鸡蛋打散在热油里炒成絮状，油菜摘洗干净后切碎，用盐杀出水分，把三种食材，放在一起，加入葱姜末盐油，香油，鸡精和五香粉，搅拌均匀即可。