大饼的正确和面方法(大饼面和面的正确方法)

大饼的正确和面方法(大饼面和面的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 17:27:29

大饼的正确和面方法

1.面粉倒入大盆中,往面粉中加入温水,一边加一边搅拌,待稍稍晾凉之后,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上。

2.另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油搅拌成油酥;小香葱切末备用。

3.把静置好的面团分成两份,取一份面团擀成长方形的面片。

4.把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一层香葱末。

5.把面片从上往下卷,卷成长条。

6.把长条的面从一头卷起来,压扁,用擀面杖擀成薄一点的圆饼。

7.电饼铛提前预热好,饼铛上倒点油,把擀好的圆饼放入电饼铛内,饼面上也抹点油,两面烙至金黄色即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.