辣椒炒五花肉材料

材料：五花肉300克

青椒300克

配料：豆瓣酱2勺葱少许白糖1勺生抽3勺姜少许

做法：1. 五花肉冷水下入电饭煲锅中，放入葱段、姜片，开锅煮15分钟左右。

2. 五花肉捞出冲洗干净，切成薄片。

3. 辣椒去蒂，冲洗干净。

4. 青椒拍破斜刀切马蹄块。

5. 豆瓣酱备用。

6. 小涮锅加油烧热。

7. 放入五花肉煸出油脂。

8. 放两小勺豆瓣酱炒出红油。

9. 翻炒均匀。

10. 放入青椒翻炒。

11. 放入生抽、白糖，炒熟即可。