1· 去掉茉莉花篮，这个比较苦，影响花酱口感，虽然是个辛苦的细致活，但是闻着如此花香时间过的很快
2· 冷水浸泡1到2个小时
3· 水开后下花，煮3到5分钟至花全开，捞出挤干水份晾凉备用，尽量不要弄坏花瓣
4· 冰糖加适量水化开，水的量把冰糖化开为宜，冰糖和鲜花的比例为1:1
5· 冰糖冷却后与茉莉花混合装入容器，加适量蜂蜜拌匀即可
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