鸡翅尖家常做法不辣（不辣的鸡翅尖的家常做法）

主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵 

辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克 。

做法 

1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。

2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。

3 锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。

4 关火，加葱末、麻油拌匀。