红糖发糕加木薯淀粉做法(加木薯粉的红糖发糕最正确的做法)

红糖发糕加木薯淀粉做法(加木薯粉的红糖发糕最正确的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 22:52:00

红糖发糕加木薯淀粉做法

步骤/方式1

60g红糖加入100g水,用2分100℃速度2

融化,倒在容器里放凉

待主锅冷却后,加入50克水、一小勺(约3

克)酵母粉,1分钟37℃速度3融化

加入170克面粉、30克木薯淀粉,倒入放凉的红糖水,30秒速度3混合 30秒揉面

步骤/方式2

将面糊倒进抹了油的容器,轻轻晃平

温暖处发酵至一倍高度

用洗净的红枣去核切两半装饰

步骤/方式3

主锅内加入500克水,煮开后放上蒸锅20分V键速度1蒸,焖3-5分钟

晾凉后倒扣出,切块即可享用

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