糯米团子怎么包（糯米团子怎么收口）

步骤如下:1.糯米粉分多次加水，揉成面团。

2.揉成的面团，不散开不粘手，一般柔软就可以了。

3.抓一小块面团，揉一揉变成圆饼，差不多2cm厚，不要太薄，过厚的话要蒸久一点放锅里隔水蒸熟（大火蒸7 8分钟，可以用筷子夹断一个面饼看看，面团中间也熟了就好了），趁热放到黄豆粉里面滚一滚（黄豆粉里加了红糖，花生碎和黑芝麻增加香味用，也可以不加。

4.把整个蒸熟的面团都滚均匀，一定要趁热，不然沾不住黄豆粉。

5.趁热吃，咬一口，香甜糯糯的，特别好吃。