蒜苗五花肉怎么做（蒜苗腊五花肉家常做法）

主料：

蒜苗250克

五花肉适量

辅料：

味精适量

料酒适量

花生油适量

葱适量

步骤：

1. 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用

2. 炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可