准备500克酸梅、500克白糖和适量的盐,将酸梅冲洗干净,放在盆中用筷子扎几个小洞,加入适量的盐和清水浸泡4小时,直至酸梅浸出汁水
然后将酸梅汁用滤网过滤,取出酸梅汁,将酸梅汁和白糖倒入锅中,用中小火煮至糖完全融化,即可关火打成酸梅糖浆,放凉待用
冰粉的做法:取g的冰粉粉末,加入0ml的水,搅拌均匀,放入冰箱冷藏时后即可食用
准备500克酸梅、500克白糖和适量的盐,将酸梅冲洗干净,放在盆中用筷子扎几个小洞,加入适量的盐和清水浸泡4小时,直至酸梅浸出汁水
然后将酸梅汁用滤网过滤,取出酸梅汁,将酸梅汁和白糖倒入锅中,用中小火煮至糖完全融化,即可关火打成酸梅糖浆,放凉待用
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