炖鸭腿的做法(炖鸭最忌讳放三样东西)

炖鸭腿的做法(炖鸭最忌讳放三样东西)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 15:16:34

炖鸭腿的做法

原料:鸭腿、白玉菇、土豆、豆角、大料、料酒、葱、姜、盐、酱油、白糖。

做法步骤:

第1步、主要原料。

第2步、白玉菇去根,洗净备用。

第3步、鸭腿剁块儿,焯水洗净备用。

第4步、烧热油,放大料,葱姜,放鸭腿炒制。

第5步、将鸭腿炒到出油,略微焦黄。放料酒,酱油,白糖炒香。

第6步、放白玉菇,放热水没过食材。

第7步、大火烧开,改小火炖制鸭腿。

第8步、鸭腿炖到八分熟,放土豆丁。

第9步、放入豆角,放盐继续炖制。

第10步、将所有食材炖熟,收浓汤汁即可。

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