煎饼果子摆摊如何保持炉温（新手摆摊十大忌讳煎饼果子）

要保持煎饼果子摆摊的炉温，可以采取以下措施。

首先，选择高质量的炉具，确保炉温稳定且均匀。

其次，掌握好火候，根据煎饼果子的要求调整火力大小。可以使用温度计监测炉温，确保在适宜的范围内。

另外，定期清洁炉具，保持通风良好，避免炉温受到污垢影响。还可以使用保温材料，如炉垫或保温罩，来保持炉温稳定。

最后，经常检查燃料供应，确保炉子有足够的燃料供应，以保持炉温持久稳定。