木屋烧烤炒饭制作方法(木屋烧烤炒饭的配方)

木屋烧烤炒饭制作方法(木屋烧烤炒饭的配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 06:26:52

木屋烧烤炒饭制作方法

材料: 茄子4个,土豆1个,西红柿1个,色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克,姜末3克,生抽5克,辣椒油10克 。

做法:

 1、将茄子去蒂,去皮 复清洗干净,切成条装入盘中待用。

 2、将土豆去皮,清洗干净,切成条装入盘中待用。 

3、将西红柿清洗干净,切成小块, 制葱姜切成末装入盘中待用。

 4、绕过放油烧热,倒入土豆条煎。

 5、将土豆条煎至金黄色时,盛出,装入盘中待用。

 6、热锅放油爆香葱姜末,放入辣椒油翻炒均匀,倒入茄子条。

 7、将茄子条炒至断生,倒入煎好的土豆条翻炒均匀。

 8、加入精盐、五香粉、生抽、少许清水翻炒均匀。 

9、放入西红柿翻炒均匀,稍微焖一会儿,烧熟,最后加入味精调味,出锅,装入盘中即可。

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