有几种方法可以让馒头不粘在笼布上:
1. 在笼布表面铺上一层蒸馒头用的生粉或玉米粉,能防止馒头粘在笼布上。
2. 在笼里加一片薄薄的菜叶,这样菜叶的油脂能润滑笼布表面,避免馒头粘在上面。
3. 在馒头面上刷一层薄油,这样既可以使馒头表面更加光滑,又不容易粘在笼布上。
4. 如果没有蒸笼,可以在锅里铺上一片菜叶或垫上一层纱布,再将馒头放上去蒸,同样能防止馒头粘着底部。
5. 事先将笼布用清水洗一遍并晾干,这样如同晒过的被子,再次使用时也不容易粘住。
有几种方法可以让馒头不粘在笼布上:
1. 在笼布表面铺上一层蒸馒头用的生粉或玉米粉,能防止馒头粘在笼布上。
2. 在笼里加一片薄薄的菜叶,这样菜叶的油脂能润滑笼布表面,避免馒头粘在上面。
3. 在馒头面上刷一层薄油,这样既可以使馒头表面更加光滑,又不容易粘在笼布上。
4. 如果没有蒸笼,可以在锅里铺上一片菜叶或垫上一层纱布,再将馒头放上去蒸,同样能防止馒头粘着底部。
5. 事先将笼布用清水洗一遍并晾干,这样如同晒过的被子,再次使用时也不容易粘住。
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