可以替代蒸馒头用屉布的物资有:
1、用蒸笼草垫,土产商店或者餐具店有买的。
2、用玉米皮代替屉布,我国山东地区,传统上就是用玉米皮垫底蒸馒头。我们去菜场买玉米的时候,把剥下来的玉米嫩皮收集起来,晒干了用做蒸馒头的屉布,使用时泡软,可以常年使用。
3、硅胶蒸笼垫,用食品级硅胶,可以反复使用。注意要买正规厂家出的。
4、用油膜代替屉布,在笼屉上涂一层油膜,可代替屉布。很多饭店的小笼包子就是这样蒸的。
蒸笼草垫
硅胶蒸笼垫
可以替代蒸馒头用屉布的物资有:
1、用蒸笼草垫,土产商店或者餐具店有买的。
2、用玉米皮代替屉布,我国山东地区,传统上就是用玉米皮垫底蒸馒头。我们去菜场买玉米的时候,把剥下来的玉米嫩皮收集起来,晒干了用做蒸馒头的屉布,使用时泡软,可以常年使用。
3、硅胶蒸笼垫,用食品级硅胶,可以反复使用。注意要买正规厂家出的。
4、用油膜代替屉布,在笼屉上涂一层油膜,可代替屉布。很多饭店的小笼包子就是这样蒸的。
蒸笼草垫
硅胶蒸笼垫
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