木耳做成馅最多能放两三天左右，木耳肉馅是在做包子、饺子的时候经常会用到的馅料，通常情况下放置在冰箱里面冷冻保存的话可以储存七天左右而不变质，
要注意的是，木耳泡发之后经过长时间的放置不仅会滋生细菌，还可能会产生一定的有毒物质，所以在调制木耳肉馅时要控制好分量。木耳是一种含有丰富营养的食材，我们平时在用木耳来烹饪菜肴之前往往都需要先将它放入水中泡发，不能把木耳放在水中浸泡太久，它会产生对人体有害的物质
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