青笋切片刀法(切片笋的正确方法)

青笋切片刀法(切片笋的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-11 21:46:35

青笋切片刀法

1.

首先准备一根青笋,去掉外皮清洗干净,可以用削皮刀来去皮。

2.

然后斜着把莴笋斜刀切成片,想切厚一点的话就把斜刀的角度就放大一些,如图虚线所示。

3.

依次类推,把莴笋切成小片即可,注意要切成均匀的薄片才能炒的均匀。

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