东北大缸塑料布酸菜腌制方法(大缸酸菜放塑料布的腌制方法)

东北大缸塑料布酸菜腌制方法(大缸酸菜放塑料布的腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 13:03:36

东北大缸塑料布酸菜腌制方法

此题答案:方法如下:

1,首先,将新鲜的白菜洗净、切成块状,加入适量的盐和辣椒面,搅拌均匀后放置1至2小时,使其出水。

2,然后将腌好的白菜装入干净的塑料口袋中,挤压出多余的水分,将口袋口封紧,放入大缸内,用坛子或者砖头压实,以保证菜与盐充分接触。

3,放置在室内,每天翻动一次,4至5天后即可食用。腌制时间可根据自己口感调整。注意要保持卫生,避免细菌污染。

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